幅広い年代に突撃！
　私はへしこが大好きで、へしこのことをもっと知りたいと思い、へしこを題材に新聞を作りました。さまざまな意見を聞きたくてアンケートを行いましたが、幅広い年代の方のアンケートを集めるのが大変でした。へしこ新聞でより多くの人にへしこを知ってもらいたいです。

【講評】伝統食を存分アピール
　福井県で伝統的に食され、全国的に注目されている「へしこ」について調べている。記事では、へしこの製造過程や生産者へのインタビュー、また、健康にいい成分が含まれた健康食品であることなど、へしこの魅力について紹介している。
　さらに筆者は、自ら幅広い年代の人々にアンケートを取っている。その中で、若い世代ほどへしこを食べる機会がないことを発見し、そのような若い世代に親しんでもらえるように、へしこを使ったレシピも紹介しており、どの世代にも愛されるへしこの魅力を十分にアピールする作品になっている。
　最後に、へしこは味や健康だけでなく、昔からへしこ作りに関わるすべての人々の思いが受け継がれていることに感銘を受けていた。筆者の郷土食であるへしこへの深い愛着が伝わってくる作品である。（足羽中・田井響子教諭）